Melepak-lepak di Bangi Kopitiam, Seksyen 13 Shah Alam

Hari nie hujan lebat & on the way nak balik rumah, ade banjir kat jalan nak balik rumah. So, aku tak boleh balik, so pergi la la melepak kat area TTDI Shah Alam. Minum cofee time petang yang hujan & sejuk nie memang feeling..hehehe, then singgah la di Bangi Kopitiam. Setahu aku ada banyak cawangan restoren nie, kat Bangi , Sek 7 & tempat lain kot. So chill ye kalo nak lepak, very cozy & warm utk sesiapa yg nak melepak hari cuti or hujung minggu ngan kawan2.

Aku tak ade food review untuk korang sebab aku tak makan heavy time nie but will sometime ye. So,aku rasa makanan kat tempat nie boleh tahan & berbaloi ngan harga dia. Tak mahal pn kalo nak lunch or dinner kat sini, ade free WiFi utk orang yg giler surfing. hehehhe.. So enjoy melepak tp kena pandai bahagi masa ye..hehehe

Garden Pasta + Orange Banana yogurt..

Hah, time cuti2 nie rasa rajin plak nak masak, hehehe. Nama mcm best tp sebenarnya resepi biasa2 je. Aku memang suka pasta, ape jenis pn aku suka tp nasib baik aku bukan Italian, kalo x "amore" la nanti. Hehehe. Anyway, hari inie aku just try resepi sendiri je nama aku bagi,hmm Garden Pasta sbb aku letak sayur dalam tue..

Resepi sangat senang je

Bawang ( merah & putih), halia, capsicum, Broccoli, tomato, hotdog, vege oil, telur hancur,garam & lada sulah.

Cara membuat:

1. Potong semua bahan & tumis ( bawangs, halia, capsicum ) dgn olive oil.
2. Then campur hotdog (potong panjang) ,pas tue dalam 4 min, baru letak broccoli. campur skit vege oil utk rasa + salt & pepper
3. Rebus pasta dlm 5 min, tus & campurkan dgn bahan yg dah masak tadi.
4. Campur telur hancur ( goreng asing) & serve la.

Korang boleh tambah lagi sayur lain kalo nak ie carrot, french beans etc ikut yg korang suka la,

Orange Banana yogurt :

Blend--> 1 orange + 2 bananas + low fat yogurt. serve

So, aku harap korang boleh la try kalo sudi ye..simple je, tak perlu pening2 nak sediakan bahan. Selamat mencuba.. 

Menu Sihat : Anchovies with Celery & Rocket + Apple Strawberry with Banana Smoothie

Ini 2nd time aku cuba recipe dari buku tue. Nama dia mcm best ( Anchovies with Celery & Rocket) & rasa pun not bad just rupa tak secantik dalam buku la..huhuhuu..

Ingredients:

Celery sticks, rocket,brine-cured anchovy fillets, extra virgin olive oil,lemon, salt & pepper.

Method:

1. Potong celery memanjang, rendam dgn air sejuk selama 30 min, or sampai lembut & curled skit.
2. Letakkan daun rocket dalam mangkuk, susun celery & anchovy kat atas. Campur olive oil, pepper & salt.
3. Perah sedikit jus lemon & serve.

Note: yg aku wat mcm tak sama sangat rupanya ngan dari buku..tp sama resepi..huhuhu 

Apple Strawberry with Banana smoothie

Blend --> 1 Apple + 1 Banana +  2 Strawberries + low fat milk. Serve

Khasiat daun Rocket

1. Mengandungi carotenes untuk cegah cancer.
2. Bahan Lutein untuk jaga mata terutama warga emas.
3. Mengandungi indoles yg dikaitkan dgn mengurangkan risiko kanser kolon.
4. Sumber baik untuk calcium for perlindungan tulang.

Tips membeli Rocket:

Semasa beli rocket, make sure deeper colour of leave, more carotenes contains. Perlu diguna dalam 2-3 hari selepas beli, takut tak fresh nanti..kalo kreatif, boleh la try guna recipe sendiri guna daun ini.

So selamat mencuba..

Menu Sihat : Broccoli with French Beans + Strawberry Apple Smoothie

Aku baru beli buku baru "100 Health Foods", the ulimate ingredients for healthy living. Dalam buku nie ade jugak bgtau khasiat makanan tue. Aku ingat nak share ngan korang semua recipes yg aku buat from time to time la, aku harap korang suka & try je recipes tue..



So, hari nie sempat aku membuat 1 recipes ie Broccoli with France Beans. Yg Strawberry with Apple Smoothie tue aku try sendiri, memang ade banyak smoothie dalam tue ye, tak pe nnti aku try semua..

Untuk sesiapa yg nak mencuba, recipes seperti berikut ya:

Ingredients:

1 lemon grass stalk, fresh chilies, ginger, kaffir lime leaves, curry paste, red pepper, Broccoli & French beans

Method:

1. Blend - lemon grass,chillies, ginger,lime leaves & curry paste
2. Heat the paste for 2-3 minutes, add onion, red pepper
3. Add broccoli & beans & cook over low heat until tender
4. Serve

For smoothie tue senang je

2-3 strawberry + 1 apple + low fat yogurt --> Blend it together & ready to drink...

Kat dalam buku nie ade bgtau khasiat Broccoli antaranya:

1. Kaya dengan nutriens yg mengelakkan kanser seperti kolon, ovari & payu dara.
2. Mengandungi bahan kimia untuk kurangkan 'bad' cholestrol & penyakit jantung.
3. Menbasmi bacteria H.pylori.
4. Tinggi Kalsium utk bina & lindungi tulang.
5. Sumber vitamin C anti-oxidants & Selenium.
6. 3-5 hidangan seminggu memberi perlindungan utk cancer.

Tips utk Broccoli:

1. Cari yg penuh ngan colour & elak beli yg dah pucat ( daun yg dah kuning).
2. Simpan dalam fridge & guna dalam berberapa hari lepas beli.

 Aku harap aku dapat share some info ngan korang semua ye. Live healthy , Live younger